味覚狩りに野菜スイーツ、秋の季節を存分に楽しめる充実特集
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「全国味覚狩りガイド」では、秋の風物詩“味覚狩り”が楽しめる全国50カ所のスポット情報を紹介する。味覚狩りをより深く楽しむために、事前に知っておきたい味覚狩り豆知識なども紹介。家族やカップルでの外出時に役立つ特集となっている。
「秋の野菜スイーツ」」では、旬野菜をおいしくヘルシーに味わうオリジナルレシピを公開。「にんじんと柿のブリュレ」など、見た目にも鮮やかでおいしくヘルシーなメニューを、人気の野菜スイーツ専門店「ポタジェ」の柿沢安耶氏のオリジナルレシピで紹介している。また、野菜選びと調理のポイントの紹介や、今食べたい「最旬スイーツ」コラムなども掲載。食欲の秋にふさわしい特集となっている。
《織本幸介》
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