「トマト無しのパスタ」「たまねぎ抜きカレー」も簡単に……Googleレシピ検索、“食材の絞り込み”に対応

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2011.2.28（月）15:15

　グーグルは28日、レシピ検索について、材料での絞り込み機能の提供を開始した。レシピ検索は、さまざまなレシピサイトを横断してレシピを検索できる機能で、2010年6月より提供されている。

　新しい機能は、左側のコマンド一覧から利用可能で、レシピ検索の下に表示された材料の一覧から、有無を指定できるというもの。たとえば、レシピ検索を使って「パスタ」と検索した後、「材料」リストから「トマト」の右にある「無」のチェックボックスをオンにすれば、トマトを使っているパスタが検索結果から取り除かれる。条件は複数設定可能で、「トマト入りパスタ」「トマト抜きパスタ」「トマト抜きで納豆入りのパスタ」といった検索も可能。たとえばアレルギーがある食材を除いたり、ダイエット中だから高カロリーな食材を除くと、冷蔵庫の中に残っている食材を使い切る、といったケースが想定されている。

　また今回の機能追加にあわせて、自動的にレシピ検索が有効になるように変更された。従来は左側のコマンド一覧の「レシピ」をクリックしてからでないとレシピ検索の機能が使えなかったが、レシピ関連のキーワードで検索した場合、直接、材料、カロリー、調理時間の絞り込みが可能となった。

　なお、材料の欄に、選択したい食材名が表示されない場合がある。そのような場合は、「料理名　食材名」でまず検索すればよい。すると材料欄に食材名が現れるので、有無を設定したうえで、あらためて「料理名のみ」で検索を行えばよい。このような手順を使えば「たまねぎ抜きカレー」といったレシピの検索も自由に可能となる。

《冨岡晶》