ギャル曽根とダイエットというと少し妙な気がするが、実は新婚の夫のためにダイエット食を考え、夫は10キロの減量に成功したという。番組では「夫や子どもが美味しく楽しく食べられる“野菜中心のヘルシーレシピ”」をコンセプトに、野菜ソムリエの資格も持つギャル曽根自らが考案したレシピを公開する。
作り方が分かりやすいようにギャル曽根が実際にレシピを作っている様子を動画で公開し、作り方のコツやポイント、野菜の豆知識などをテキストと合わせて展開する。現在は「超～簡単！雑穀米の土鍋栗ごはん＆ ナスとミョウガのお味噌汁」の作り方動画が公開されており、今後は、ユーザー投稿型のレシピ募集企画等、ユーザーも巻き込んだコンテンツを予定している。
