うなぎが高い!! ……土用の丑の日に関する調査

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2012.7.16（月）11:45

　27日の土用の丑の日を目前に、稚魚の不漁で国産うなぎの価格が高騰、輸入うなぎが注目されている。インターネット調査会社のマクロミルは、全国の20才以上の男女に、「土用の丑（うし）の日に関する調査」を実施した。

　今年の土用の丑の日にうなぎを食べる予定があるか尋ねたところ、「食べる予定」と回答した人は54％。食べると回答した人に1人分の予算はいくらか尋ねたところ、平均金額は1321円だった。価格帯別では1000円と回答した人が最も多い。

　うなぎの「産地」と「価格」についての考えを尋ねたところ、「高くても国産うなぎがよい」68％に対して「安いなら輸入うなぎがよい」32％となり、価格高騰にもかかわらず国産の人気は高い。

　価格高騰にともない「アフリカ産うなぎ」の輸入が開始された。国産の6割程度の価格で流通が可能といわれる「アフリカ産うなぎ」を食べたいか尋ねたところ、「食べたい」6％、「どちらかといえば食べたい」28％となった。

　スーパーや飲食店では‘うなぎ代替商品’に力を入れている。どんな代替商品を食べたいか尋ねたところ、1位「穴子のかば焼き」、2位「さんまのかば焼き」、3位「豚バラのかば焼き」31％となった。

調査概要
●調査方法：インターネットリサーチ
●調査地域：全国
●調査対象：20才以上の男女
マクロミルモニタ会員
有効回答数：合計500サンプル
男性250サンプル
女性250サンプル
●調査日時：7月5日（木）～6日（金）

《高木啓》