小学生が帝国ホテルの味覚を再現？　10月27日

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　東京ガスは、10月22日から28日に全国で開催される味覚教育イベント「味覚の一週間」に協賛。著名なシェフや有識者による「味覚のアトリエ」を開催する。

　「味覚の一週間」は、次世代を担う子どもたちに食文化を伝えることを目的に、フランスで20年以上の歴史を持つ食のイベント。昨年10月には日本版が東京、京都を中心に行われた。

　第2回となる今回、東京ガスは小学3〜6年生を対象とした料理教室「味覚のアトリエ」を開催。帝国ホテル田中総料理長をはじめとする著名シェフによる味覚教室や調理実習などを行う。

◆味覚のアトリエ〜帝国ホテル 田中総料理長による特別教室（一般募集あり）
日時：10月27日（土）10：30〜12：30
会場：東京ガススタジオプラスジーギンザ（東京都中央区）
対象：小学3〜6年生
募集人員：24人（応募多数の場合は抽選）
講師：帝国ホテル総料理長 田中健一郎氏
受講料：2,000円（材料費込み、レシピ本プレゼント）
内容：味覚の授業と調理実習（子ども向けにアレンジした本格西洋料理）
申込方法：申込用紙をダウンロードし、FAXにて
締切：9月28日（金）

◆味覚のアトリエ（各教室版）
日時：10月27日（土）、28日（日）10：30〜13：00
会場：東京ガスキッチンランド、ショールーム料理教室、ガスの科学館
対象：小学3〜6年生
募集人員/講師：各教室によって異なる
受講料：1,000円（材料費込み）
内容：味覚の授業、調理実習（カラフルおすし弁当）
申込方法：Webサイト、携帯サイトより
締切：9月15日（土）

小学生対象の料理教室「味覚のアトリエ」…講師に帝国ホテル総料理長

《水野　こずえ》

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