食品中の放射性物質、米・牛肉の基準値引下げ
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同省は、東京電力福島第一原子力発電所の事故後、食品中の放射性物質の暫定規制値を設定した。より一層、食品の安全と安心を確保するために 新たな基準値を設定し、2012年4月1日より施行している。だたし、準備期間が必要な食品については一定の期間、暫定規制値を適用している。大豆は、2012年12月31日まで暫定基準値を適用する。
なお、暫定規制値が適用されている期間内に製造・加工された食品は、賞味期限までは流通が認められる。基準値を超える放射性物質が検出された食品については、状況に応じて、出荷や摂取の制限が行われ、同省のホームページにて情報公開される。
《工藤 めぐみ》
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