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【トレンド】「和」がテーマの抹茶スイーツ登場……ミニストップ

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抹茶あずきパフェ
抹茶あずきパフェ 全 3 枚
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　ミニストップは18日より順次、「和」をテーマにした抹茶スイーツを発売する。スイーツ市場では、コンビニだけでなくデパ地下や専門店などのメニューにも和をテーマにしたものが多く発売されており、シェアを拡大している。

　ミニストップでは、ファストフードのパフェメニュー『抹茶あずきパフェ』と、素材・風味にこだわった「HAPPYRICH SWEETS」（ハピリッチスイーツ）シリーズから『濃い抹茶ババロア』『とろける抹茶プリン』を発売する。

　抹茶あずきパフェは298円。すでに一部店舗で先行販売中だ。シンプルな和のパフェをファストフードメニューで実現した。甘さ控えめの仕上がりで、女性やシニアにもおすすめだという。

　濃い抹茶ババロアは関東・東海地方で27日、東北・近畿・四国・九州地方で28日に発売する。180円。抹茶の渋みが味わえる大人のスイーツだ。

　とろける抹茶プリンは20日発売、120円。宇治抹茶の苦味がしっかり味わえる、なめらかな食感のプリン。上記ファストフード・パフェメニューの「抹茶あずきパフェ」で使用している“抹茶プリン”を、カップスイーツとして楽しむことができる。多くの要望に応え、ファストフードの食材の一部を商品として販売する。ミニストップとしては初めての取り組みだ。

《高木啓》

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