園児と小学生の4割が毎日牛乳を飲用

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2013.3.7（木）8:00

　パルシステム生活協同組合連合会の牛乳に関する調査によると、園児と小学生の4割以上が牛乳を毎日飲んでおり、園児の母親の74.5％と小学生の母親の75.7％が「身長が伸びる」ことを期待していることが明らかになった。

　同調査は、子どもがいる20歳～59歳の主婦を対象に、2月8日～12日の5日間、インターネット調査を実施。有効回答から1,000サンプルを抽出した。

　母親の牛乳飲用頻度は、「毎日」が32.1％、「週に5、6日」が7.5％、「週に3、4日」が14.5％、「週に1日くらい」が14.5％で、「週1日以上（計）」が68.6％となった。一方、「まったく飲まない」が11.7％だった。

　子どもの牛乳飲用頻度について学年別にみると、「週1日以上（計）」は、園児（86.3％）や小学生（85.6％）、中学生（84.1％）で8割半ばに達した。母親の飲用頻度別にみると、頻度が高い層ほど子どもの飲用頻度も高く、週5日以上飲む層や週1～4日飲む層の子どもでは「週1日以上（計）」が8割を超えた。

　牛乳を購入することがある954名に、牛乳を購入する際に重視するポイントを聞いたところ、「価格」77.5％が最多で、「消費期限」61.6％、「味」40.4％、「メーカー・ブランド」28.0％、「乳脂肪分」26.7％が続いた。

　牛乳を購入する際に重視するポイントをエリア別にみると、、「放射性物質の検査結果」で地方差が明らかになり、東海エリア（4.1％）で低く、関東エリア（10.5％）で高くなった。特に、関東エリアの50代では6人に1人（16.8％）と高かった。

　母親が牛乳を飲んでいる883名に、自身の飲用について期待することを聞いたところ、「骨を丈夫にする」が79.8％ともっとも高く、次いで「栄養バランスを整える」49.3％、「便秘を解消する」32.4％、「イライラしなくなる」21.4％が続いた。

　子どもが牛乳を飲んでいる864名に、子どもの飲用について期待することを聞いたところ、「骨を丈夫にする」86.0％がもっとも高く、次いで「栄養バランスを整える」55.8％、「身長が伸びる」52.5％、「便秘を解消する」28.4％、「元気が出る」27.4％が続いた。

　子どもの牛乳飲用について学年別にみると、園児や小学生の母親では「身長が伸びる」ことを期待している割合が他の学年の母親に比べて高く、園児の母親では74.5％、小学生の母親では75.7％とどちらも4人に3人の割合となった。また、高校生の母親では「イライラしなくなる」32.9％や「朝活を充実させる」34.1％が他の学年の母親よりも高くなり、子どもの成長に合わせて、牛乳に対する母親の期待も変化していることが明らかになった。

　牛乳にまつわる小学生時代の給食の思い出を聞いたところ、「牛乳をこぼして拭いたぞうきんが臭かった」58.4％がもっとも多く、次いで、「牛乳キャップがビンの中に入ってしまった」31.1％、「牛乳を飲んでいる時に笑わせられて吹き出した」29.5％が続いた。

園児と小学生の4割が毎日牛乳を飲用…母親の7割が身長が伸びることを期待

《工藤　めぐみ》