【トレンド】U字型サンドとラップサンド……手軽な調理パン ローソン
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今回発売する商品は、パンをU 字型にして具材を包んだサンドイッチと、たっぷりの野菜と鶏肉をトル ティーヤで巻いたラップサンドだ。「どちらも片手で手軽に食べられるので、忙しい時にもお勧めです」（ローソン関係者）。
「たまごサンド」は、ゆで玉子本来の風味を生かした手作り感あるたまごサンドだ。2枚のパンで挟むのではなく、1枚のパンでU字型にしているので、具材がこぼれにくく、食べやすくなっている。
「彩り野菜とタンドリーチキン」は、赤と黄のパプリカや紫玉ねぎなどの6種の野菜と、こんがりと焼いたチキンをあわせた。スパイシーなタンドリーオイルと爽やかな後味のレモン果汁で味付けた。
「和風サラダと蒸し鶏」は、ヘルシーな蒸し鶏と、焙り胡麻のドレッシングで味付けたごぼうやひじきなどの和風サラダを、トマトを練りこんだトルティーヤで巻いた。
《高木啓》
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