ローソンの『炭火焼鳥』がボリュームアップ……お花見シーズンを前に
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家飲み需要の高まる中、ローソンで販売する『炭火焼鳥』は、炭火で焼いた本格的な焼鳥を手軽に食べられることから支持され、2011年7月の発売以来、累計販売数が5800万本を突破した（2013年3月13日現在）。今回は満足感をアップするため、今までの商品と比べて、重量比を「炭火焼鳥もも塩」「炭火焼鳥ももタレ」は約1.6倍に、「炭火焼鳥かわタレ」は約1.4倍に、「炭火焼鳥つくねタレ」は約1.3倍にリニューアルした。
ローソンの『炭火焼鳥』は、焼鳥専門店のような香ばしさとジューシーさを出すため、一本一本タレを付けて炭火でじっくりと焼きあげた後、瞬間冷凍して旨みをとじこめる。店舗でフライヤーで揚げるため、表面はパリッと中はふっくらとした食感に仕上がる。
《高木啓》
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