【トレンド】もうすぐ夏本番！自宅でできる“フローズンメニュー”

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2013.5.31（金）19:30

　関東では例年より早い梅雨入りが話題となっているが、梅雨が明ければいよいよ夏本番。すでに日中は気温もかなり高く、半袖で外出する機会も多くなってきた。そんな夏にオススメの飲料として注目されているのが“フローズン”ドリンク。昨年、キリンビールが提供するフローズン＜生＞が話題になったが、今年、アルコール飲料以外で、家庭での“フローズン”メニューを提案しているのがネスレ日本。

　最近では飲食分野における「ウチナカ」志向も高まっており、同社は、家庭における夏の新しいコーヒーの楽しみ方を提案するとして、「ネスカフェフローズン」プロジェクトを実施中だ。

　今回は、ネスレ日本のプロジェクトの中でも、フローズンドリンクを自宅でカンタンに楽しめる独自レシピ「ネスカフェフローズン」を実際に試してみた。

　今回作ったのは「ネスカフェエクセラフローズンカフェ」というメニュー。材料は「ネスカフェエクセラ」、牛乳・砂糖・氷と、どれも身近なものばかり。作り方も、それらの材料を一気にミキサーに入れてシャーベット状になるまで、約5～10秒間、撹拌するだけ、というもの。材料の準備の時間を含めても5分とかからない簡単メニューだ。最後に「ネスカフェエクセラ」の粉を少し振りかけると出来上がり。見た目は既にカフェメニューと変わらない本格感が漂っているが、果たして味の方はどうだろうか。

　実際に食べてみると、ひんやり冷たいシャリシャリの食感で、ミルク×コーヒーが絶妙なバランスで美味しい。甘すぎず、濃すぎず丁度いい味となっている。これまで、自宅でカフェのような味を楽しもうと、アイスコーヒーに一工夫を試しても上手くいったことがあまり無かったため、正直半信半疑で作ってみたが、この工程でこのクオリティであれば大満足だ。自宅で夏にコーヒーを楽しむといえば、ストレートにアイスコーヒーしかないと思い込んでいた筆者としては新しい発見となった。5分でさくっと出来てしまうため、急な来客の際のもてなしにも使えるのではないだろうか。

　同プロジェクトの公式サイトでは、今回試したメニューを含めて合計6種類のメニューが公開中。また、「ネスカフェ “ひわふわっ”体験プレゼントキャンペーン」も実施中。こちらは新食感のフローズンメニューを楽しめる新マシンが当たるキャンペーンとなっている。
■「ネスカフェフローズン」プロジェクト：http://nestle.jp/brand/frozen/

《RBB TODAY》