■“香り立つ”新しい家庭用コーヒーが登場
コーヒーを飲用場所別でみると、一人1週間当たりの杯数では、実は家庭での飲用が一番多く、さらに年々増加傾向にあるという。スターバックスは、2010年にスティックタイプの 「スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス」、2011年には希少性の高いプレミアムなコーヒー豆 「スターバックス リザーブ」 、2013年には軽めのローストでもしっかりと洗練された風味とコクを味わえるローストカテゴリー「ブロンド」を開発している。
そして今回新発売となる「スターバックス オリガミ」は、店舗で提供するドリップコーヒーと同じ基準で調達・焙煎した、高品質なアラビカ種コーヒー豆を使用した、こだわりのパーソナル ドリップ（一杯簡易抽出型） コーヒーだ。最適な豆の挽き具合や分量を家庭用に追求し、香り豊かなコーヒーを手軽に味わえるのが特徴だ。商品名にもなっている折り紙のように、折りたたんだペーパ－ドリッパーがコーヒーの香りを封じ込めているという。
ブランド理念「One person, one cup, one neighborhood at a time（1人のお客様、一杯のコーヒー、そして1つのコミュニティから）」と、日本の「おもてなしの精神」を重ね、“折り紙”という日本文化と、その根底に流れる“贈る相手を思いやる気持ち”に敬意を表し、商品名「スターバックス オリガミ」とし、日本限定での販売に至ったとのこと。
ラインナップは、ココアやナッツがほのかに香る、軽めのコクに程よい酸味が特徴の「スターバックス ライトノート ブレンド」、1号店がある米国シアトル パイクプレイスマーケットの名前を冠し、丸みを帯びた口あたりとなめらかな後味が特徴の「パイクプレイス ロースト」、ダークココアのような口当たり、ロースト感のある深みや甘みと、しっかりしたコクの奥行きのある「カフェ ベロナ」の3種だ。
