【本日発売の雑誌】鮨好きのための大特集…この1軒から基本まで
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企画は4部構成。第1部では鮨好きな著名人が“この一軒”を紹介。第2部では鮨が自慢の宿11をピックアップ、第3部では飯作りやネタ仕込み、握り方を指南、第4部では鮨の基本をおさらいするという濃い内容だ。
ちなみに別冊付録は全65城を紹介した「携帯保存版 城の見方」となっている。
《RBB TODAY》
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