「店内漬け北海道産極上いくら」（194円）は、今年採れた新物をさっぱりと醤油で味付け。まろやかないくらのコクを楽しめる。オホーツク産のほたてからとれた「北海道産特大貝柱」（194円）も、貝の甘みが広がるボリューム感のある一品だ。
その他、真いかをソーメン状に仕上げた「北海道産真いかたらこのせ」（108円）、「北海道産甘えび」（194円）、「北海道産炙りたらこ」（108円）、「ほたて磯焼き」（108円）などをラインアップ。北海道の秋の味覚を味わい尽くせる内容となっている。
それに加えて、今回のフェアでは魚介だけでなく、北海道の山の幸も用意した。真いかと一緒にさっぱり食べられる「北海道産山わさびの涙巻き」（108円）のほか、北海道産アスパラガスを使用した「天ぷら4種盛り合せ」（302円）を提供。さらに、北海道産の生クリームを使用した「クラムチャウダー」（194円、これのみ10日から提供）で、冷えた身体を温められそうだ。
