あの「肉フェス」再び! 今度は“デパ地下”に人気10店舗を集め開催
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同フェス初の屋内での開催となる今回は、伊勢丹浦和店の地下食品売り場内特設スペースに、第2回「肉フェス」では人気No.1&2の店舗や、丸の内ホテルで出店する鉄板焼きの名店、A5ランク和牛を扱う千葉の名店など、全10店舗の渾身の肉料理が一同に会する。
出展店舗一覧とメニューは以下の通り。
■ 門崎熟成肉 格之進
・格之進ハンバーグ弁当
・門崎熟成肉ローストビーフ弁当
・格之進焼肉弁当 ほか
■ 肉料理研究所(肉ラボ)
・フォアグラハンバーグ弁当
・プライムリブ弁当
・国産牛ソーセージ ほか
■ 大安くらぶ
・すき焼き&ステーキ弁当
・すき焼き
■ きむらてつ
・牛カツレツサンド
・こだわり卵サンド
・牛カツ(サーロインカツレツ)
■ 馬鹿うま
馬鹿うま丼
馬タンの燻製
馬肉ウインナー ほか
■ ブラジリアン食堂BANCHO
・シュラスコ弁当
・ブラジリアン唐揚げ
・牛スジと野菜のシチュー ほか
■ 将泰庵
・和牛炙り握り
・黒毛和牛牛丼
・和牛炙り鉄火丼 ほか
■ からあげ華鳥
中津からあげ弁当
からあげ南蛮 ほか
ほか(全10店)
また、各店では“肉フェスオリジナル弁当”も用意している。
「Food Nations~肉フェス マーケット 2015 伊勢丹浦和~」は、3月18日から3月24日、開催時間は午前10時半から午後8時。会場は伊勢丹浦和店、地階「惣菜プロモーションスペース」にて行われる。
《田中沙織》
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