簡単に作れ、日持ちもし、野菜もたっぷり取れる……忙しい方にはぴったりの料理、マリネ。一品でごちそうになる「おかずマリネ」から、ひと手間かけて応用した「マリネ焼きレシピ」など紹介している。
「時短キッチン」では片付けも簡単になるキッチン周りのレイアウトを提案、付録のレシピブックなど、忙しくても美味しく簡単に料理ができる情報が詰まっている。
また、エンタメコーナーでは女優・新垣結衣のインタビューや、アイドルグループNEWSが毎号登場する「大人のNEWS」コーナーは小山慶一郎が登場する。
《田中沙織》