「肉フェス」とは、全国各地の人気店の”肉料理”が一堂に集まる国内最大級のフードイベント。2014年春に誕生し、累計来場者数270万人超えを記録した。
関西初開催となる「スーパープレミアム肉フェス 2016 京セラドーム大阪」にも人気店がずらり。「肉フェス」で総合優勝4冠を獲得した「門崎熟成肉 格之進」や、常に行列上位店の「西麻布 きむらてつ 炙り家 縁」「肉の匠 将泰庵」などが出店する。
さらに今回は、メインの看板メニューに加え、”限定プレミアムメニュー”が各店から登場。新春にふさわしい高級肉や珍しい部位を使用した特別な肉料理が味わえる。
入場チケットは700円で、会場での飲食代は1枚700円の食券と電子マネーを利用できる。
