「芸能界グルメ王美食祭」には、勝俣と渡部が8店舗ずつ選んだ計16店舗が出店し、参加者はふだん行きにくい店の味を試したり、食べ比べが出来る。2人の嗜好を参加者自身が評価することもできるわけだ。開催初日には会場で、勝俣と渡部が、その店に行きつけになった理由や、店舗のこだわりをプレゼンする。
店舗のラインナップは、ラーメンやどんぶり、おつまみ系まで揃った。勝俣は全国各地からバラエティに富んだ8店舗を選定。いっぽう渡部は東京都内を中心に、自著などで紹介もしている店を選んだ。開催を前に勝俣は「店の応援団として、心と胃袋を満足させられるようなお店を選んだ。普段予約しないと行けない店や、行列の店、距離が遠い店もある」とコメント。渡部は「イチオシの店舗が並ぶ夢のような空間だ。今回の美食祭のためだけに登場するオリジナルメニューもあるので楽しみ」と語る。
勝俣セレクションは、えびそば一幻（札幌）、蔭山樓（東京自由が丘）、気むずかし家（長野）、白水乃蔵（熊本）、ドゥエイタリアン（東京市ヶ谷）、堂島精肉店（大阪）、どんぶり茶屋（札幌）、羽根木餃子（東京世田谷）の8店。ドゥエイタリアンの「らぁ麺フロマージュ（スペシャル）」、どんぶり茶屋（札幌）の全メニューがイベント向けオリジナルメニューだ。
渡部セレクションは、一味玲玲（東京新橋）、十番右京（東京麻布十番）、大木屋 匠（東京日本橋）、京鼎樓（ジンディンロウ。東京恵比寿）、蛸あざぶ（東京外苑前）、秀ちゃんラーメン（東京赤坂）、松浪（東京人形町）、焼肉おおにし（東京恵比寿）の8店。大木屋 匠と焼肉おおにしのメニューは、全メニューがイベント向けに用意されたオリジナルとなる。
価格は800円を中心に400～2000円。食券制で、入場料は不要だ。イベント主催は芸能界グルメ王美食祭実行委員会。
