焼きたてチーズタルト専門店のPABLO(パブロ)は、2011年に大阪に1号店をオープンした。看板商品となっている「焼きたてチーズタルト」は、焼き加減を選べることができ、とろけるような食感が評判になっている。
新発売の「チョコパイ」も、チョコレート半生ケーキだ。PABLOのチーズタルトの特徴であるアプリコットジャムとチーズクリームを生かした。センターのクリームは通常仕様のチョコパイより増量し、PABLOのチーズタルトの“ふわとろ感”を演出した。
食べたい個数だけ購入できる1個売りタイプで、価格はオープンだ。想定小売価格は税込み105円前後。