つけ麺にシャリがトッピング!?　スシローの『鯖系カレーつけ麺』

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2016.10.14（金）9:37

　あきんどスシローは、鯖を使用した魚介出汁とカレーのコクが効いたスープが特徴の『鯖系カレーつけ麺』を14日から期間限定で販売する。

　「すし屋のつけ麺」として、スープ・麺・トッピングのそれぞれにスシローらしいこだわりを込めた一品。スープのベースには、国産の鯖を骨から砕いて作られる特製の鯖ペーストを使用し、オリジナルの魚介系スープ（味噌味）を使用。さらに、鯖のうまみに合うように数種類のスパイスを独自にブレンドしたカレーを合わせることで、コクと深みのあるスープが実現した。トッピングには青ネギ、チャーシューに加え、スシロー自慢のシャリを使用。麺の美味しさに加えて、スープにシャリをつけることで1杯で2度の美味しさを楽しめるように仕上げたとしている。

　価格は360円。

《RBB TODAY》