餅にもいちごを練りこんだ『まるごといちご大福(こしあん)』登場
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本日から30日まで『まるごといちご大福(こしあん)』(248円)を発売する。フリーズドライしたいちごを入れた顆粒を白い餅に練り込んだ。いちごが丸ごと1粒入っており、“いちご×こしあん×餅”のバランスを職人が試行錯誤。北海道産小豆を100%使用したこしあんは、いちごとの相性を考えて甘さを調整しているという。
ほかに、『粒あん・いちご外出し』『こしあん・いちご外出し』『粒あん・いちご1粒入り』の3種類(各248円)を用意している。
《RBB TODAY》
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