回転ずしチェーンで、本マグロが続々!280円で提供
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かっぱ寿司は、昨年10月から創作寿司の「特ネタ」を提供しており、1月はまぐろを徹底的に食べつくす「年始め福まぐろ」フェアを企画している。その目玉として用意されたのが、1日限定の「天然!大間の本まぐろ」。国産高級ブランド魚として知られる大間の本まぐろだが、このほど同社では3トン・50匹分もの大間の本まぐろを仕入れることに成功したとのこと。全国のかっぱ寿司で、1貫280円(税別)で提供される。
なお、ライバルのスシローは7日から「日本海産生本まぐろ 大とろ(1貫)」と「日本海産生本まぐろ 2貫盛り」の提供を開始している。両商品は、京都・伊根湾で捕獲、畜養されたブランド魚「伊根まぐろ」を使用。一度も冷凍はされていないので、鮮度は抜群だ。生本マグロならではのもっちりとした食感や、マグロ本来の濃厚な旨味と甘味が楽しめるとのことなのでまぐろ好きにはたまらないだろう。価格はいずれも280円(税別)となっており、なくなり次第終了なので、こちらも要注目だ。
《KT》
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