どん兵衛 カルボナーラうどんは、ベーコンの香りがきいたクリーミーなカルボナーラ風スープのどん兵衛。同社は昨年、創作うどんシリーズの第1弾として明太子クリームうどんを発売していたが、それに続く商品となる。
もっちり感とつるみのあるうどんは、タマネギの甘みとベーコンの香りがきいたクリーミーなカルボナーラ風のスープによく絡み、絶妙な一体感を生み出しているという。
パスタソースのようなスープでうどんを楽しむ「どん兵衛 カルボナーラうどん」の価格は税別205円。なお、同社では同様の商品として、2015年に「どん兵衛 3種のチーズのカルボナーラうどん」を販売している。
