「HOOTERS ON SYMPHONY CURUISE」は、HOOTERS GIRLが明るく健康的なパフォーマンスで盛り上げるパーティのように楽しい雰囲気をそのまま船上に持ち込んだ企画で、非日常感たっぷり。料金は、乗船料とフリードリンク、アメリカンフード5~6品が付いて、大人7,800円。毎回定員120名で、チャーター運航される。
さらに、今年はHOOTERS GIRLの頂点を決める「ミス フーターズジャパン コンテスト2017」が、5月19日の夜、シンフォニー船上で開催決定。東京湾の夜景を見ながらコンテストの様子を楽しむことができる。