「Jagabee」に素材違いの妹分「おさつビー」が登場

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2017.6.9（金）10:13

　カルビーは人気スナック「Jagabee」の姉妹商品として「おさつビー」を12日から全国のコンビニエンスストアで先行発売する。

　同商品は、スティック状にカットされた皮付きのサツマイモを独自製法でフライすることにより、“カリッ！ザクッ！”とした食感を実現。サツマイモの素材がまるごと使用されているので、食物繊維もたっぷりだという。同社によれば、2014年にテスト販売が実施された際には生地の堅さに課題が残ったが、今回の開発では原料品種を見直すことで満足のいく食感を実現。素材の優しい甘さを引き出すことにも成功したそうだ。

　おさつビーは12日に全国のコンビニエンスストアで先行販売がされたのち、9月18日には中日本／西日本エリア、10月23日には北海道／東日本エリアのスーパーなどでも発売される。

《KT》