重箱からはみ出す"大うな重"！かっぱ寿司が1万円の新商品

ライフグルメ・食品

注目記事

2017.6.9（金）18:24

　かっぱ寿司は「至極の大桶シリーズ夏うな重」を7月13日から販売する。

　同商品は、昨年発売されるなり瞬く間に完売となった「至極の大桶SUSHI CAKE」に続く大桶シリーズ。単に大きいだけではなく素材にもこだわっており、国産ブランド魚である「鹿児島県産大うなぎ」を使用。今回は、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源付近に位置する、広大な養殖池で育てられたうなぎのみを使用するという。ストレスの少ない環境で育てたうなぎは、臭みがなく濃厚な旨みが特徴で、備長炭を使用して香ばしく仕上げているそうだ。

　大うなぎをおろしたそのままの姿で、贅沢に3尾使用し、25cmの重箱からはみ出す姿は圧巻。特製ダレ・山椒・しゃもじがついて税込10,000円と高額ではあるが、その価値は十分にありそうだ。「至極の大桶シリーズ夏うな重」は17日から予約受付が開始される。

《KT》