同商品は、まいたけ、ぶなしめじ、エリンギを使用した親子丼。それぞれ、食感が残るようカット方法を工夫し、フレッシュな状態で店内調理されているので、きのこ特有の旨みと風味が楽しめるという。
別添のペッパーガーリックを振りかけると、ピリッとした味わいがアクセントになり、さらに食欲をかき立ててくれるそうだ。 「3種きのこの親子丼」は、並盛が590円。
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《KT》