【接待の手土産 Vol.1】ハーブ牛のローストビーフセット
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北海道上士幌町にある株式会社ノベルズ食品が販売する「十勝ハーブ牛プレミアムローストビーフセット」（3,780円）。十勝ハーブ牛とは、17種類のハーブの飼料を与えて育てた牛。塩と胡椒で味付けした「プレーン」100gと、天然だしと米みそと麦みそでうまみを増した「和風みそ」100ｇの2種類をセットにしている。スタッフによると真空低温調理によって中までふわっとジューシーに仕上げているという。
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《岡本奈知子》
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