番組冒頭、同じくMCの長谷川京子のInstagramが話題になっていることが紹介された。それは玉ねぎをそのまま使った大胆料理。実際の料理の写真がモニターに映し出されると、田中は「すごーい！なんですかオシャレ！」と驚き。
長谷川はそのレシピについて、玉ねぎを丸ごとダッチオーブンに入れ、40分ほど弱火にかけたあと、クリームチーズのマスカルポーネとトリュフ塩を載せるだけと解説。
さらに長谷川は、その味について「めちゃくちゃおいしい」と絶賛。また食感として「フルーツ」とも評していた。だがここで、その写真を見ていた田中が「料理っていうか素材ですね」と冷静に指摘。それを聞いた長谷川は「うん……」と言いつつ沈黙。その反応に田中はすかさず「いい意味で素材を生かした……」とフォローしていた。
