以前にも登場したことがある「食べラー・メンマ牛丼」は、シャキシャキ食感が特徴のメンマとザクザク食感の食べるラー油をトッピングした牛丼。今年は、別添される同社オリジナル後がけ麻辣スパイスをかけて食べることで、四川風の味わいを楽しむことができる。2種類の花椒をはじめ7種類のスパイスをブレンドした麻辣スパイスは、かければかけるほど、「食べラー・メンマ牛丼」に刺激を加えてくれるという。
価格は、並盛が520円。なお、あわせて「サラ旨ポークカレー」に食べラー・メンマをトッピングした「食べラー・メンマカレー」も登場するので、あわせて注目。