築地銀だこを超える“NEOたこ焼き”?!「築地金だこ」オープン | RBB TODAY

築地銀だこを超える“NEOたこ焼き”?!「築地金だこ」オープン

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築地金だこ
築地金だこ 全 4 枚
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 築地銀だこを展開するホットランドは、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーにオープンする大型飲食区画に「築地金だこ」を開店すると発表した。


 築地金だこでは、「たこ焼き」や「築地銀だこ」という既成概念を超えた新たなチャレンジとして「NEOたこ焼」を提案するそう。“もし世界中にたこ焼が存在していたら、どんなたこ焼として愛されていたか?” をコンセプトに、国や地域の食材・食文化から考案したメニューが展開されるという。

 メニューは定期的に変更予定で、常時2~3種類が展開。「タイ バンコク風~グリーンカレー~」や「スイス ツェルマット風 ~チーズソース&生ハム~」など、一風変わったアプローチに注目だ。オープンは4月16日予定。

《KT》

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