「牛の鍋焼き」は、同社厳選の牛肉（ショートプレート）と玉ねぎを煮上げてから特製生姜ダレと一緒に鉄鍋で焼き上げた商品。こだわりのタレには生姜・ニンニク・リンゴが配合されているほか、隠し味として牛丼のたれをプラス。同社牛丼のたれ特有の、白ワインの風味がほのかに感じられる仕上がりになっているという。なお、牛肉と玉ねぎを鉄鍋で焼き上げた商品は本商品が同社初。
焼き具合によって味わいが変化するという「牛の鍋焼き」は、3月5日から期間限定発売。「牛の鍋焼き定食」（598円）と「牛の鍋焼き御膳」（648円）が展開される。
