同商品は、宝石の「ルビー」の輝きやきらめきをコンセプトにした“大人かわいい”フレーバーが特長。上品なピンク色のルビーチョコ風味のアイスに、ホワイトチョコ風味のアイスを重ね、「ルビー」をイメージした真っ赤なキャンディや、ラズベリー×苺のソースをミックス。酸味とチョコの甘みがマッチしたフルーティーな美味しさに仕上がっている。
同商品のベースとなっている「ルビーチョコレート」は、着色料を使わず、ピンク色をした自然由来のルビーカカオ豆から作られたチョコレート。ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ“第4のチョコ”として、スウィーツ業界から注目を集めている。
「ブリリアント“スウィート ルビー」は、シングル・レギュラーサイズ税込390円。4月6日(月)~なくなり次第終了。