and CURRYのカレーは野菜が主役で、季節ごとの旬の野菜がふんだんに使用されているほか、油も少なくヘルシーな点が特徴。同書では40種類のカレーを春夏秋冬に分けて紹介。また、野菜が中心ということで、長時間煮込む必要がない手軽さも魅力だ。すべてのカレーレシピに辛さの目安がついており、辛いものが苦手な人向けに、辛味を抑えるアレンジも紹介されている。
季節の野菜をふんだんに使用!and CURRYのカレーレシピ本が発売中
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and CURRYのカレーは野菜が主役で、季節ごとの旬の野菜がふんだんに使用されているほか、油も少なくヘルシーな点が特徴。同書では40種類のカレーを春夏秋冬に分けて紹介。また、野菜が中心ということで、長時間煮込む必要がない手軽さも魅力だ。すべてのカレーレシピに辛さの目安がついており、辛いものが苦手な人向けに、辛味を抑えるアレンジも紹介されている。
《KT》
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