外出自粛の今、チェックしておきたい芸能人＆YouTuberの「料理動画」を紹介！

　新型コロナウイルス感染予防のため「外出自粛」が呼び掛けられるなか、自炊する機会が増えている人も多いことだろう。ここでは、この機会にチェックしておきたい芸能人や料理系YouTuberの「料理動画」を紹介したい。

＜芸能人の料理動画＞
■ロバートの馬場裕之のYouTubeチャンネル「馬場ごはん」

　料理本『ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本』（KADOKAWA）を出版するなど、料理芸人として知られるロバート馬場が開設したYouTubeチャンネル。お財布に優しい超簡単パスタ「ぺぺたま」や、エリンギをホタテに見立てた料理など、自宅のキッチンを使って、誰でも簡単にできるレシピを公開している（動画は毎週金曜日に更新予定）。

■【速水もこみち公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami

　昨年、タレントの平山あやと結婚した速水もこみちによる料理チャンネル。「MOCO'Sキッチン」さながらのオリーブオイルを使ったイタリアン系“男のモテ料理”のほか、速水流の「ふわとろなっとう」やバターと醤油を和えた「うどんレシピ」など、家にあるものですぐにまねできる「クイックメニュー」も披露している。

■堤下食堂

　キングコング梶原ことカジサックのYouTubeチャンネルで料理を披露してきたインパルスの堤下敦が、「堤下食堂」の店長に扮して色々な料理を作る番組。堤下家流の卵焼きや厚焼き玉子サンド、チーズハンバーグなど、作るときの材料やポイントとともに分かりやすく解説している。

■Hiro Mizushima

　シンガーソングライターの絢香と結婚し、二児の父親でもある俳優の水島ヒロが、日本の家庭料理をゼロから学び、修得していく番組。レシピの手順が英語でも紹介されており、海外の視聴者が多いことも特徴。いなり寿司の作り方や、俳優仲間をゲストに迎えた動画「ヒロメシトーク」などもアップしている。

■川口春奈オフィシャルはーちゃんねる

　女優の川口春奈が開設したYouTubeチャンネル。普段は英会話やヨガ、メイクの動画などを公開しており、飾らない等身大の姿を映した動画が人気。料理動画もアップしており、現在「肉じゃが作り」の動画が公開中。豪快な料理姿が見どころで、今後の料理動画投稿に注目が集まっている。

■Rola Official

　モデルのローラがフィットネスやメイク方法などを紹介する同チャンネル。ローラは料理本『Rola's Kitchen』（エムオン・エンタテインメント）を発売するなど料理上手で知られており、YouTubeではヘルシーな「ココナッツグラノーラ」を手作りする様子を公開している。

■高田秋のほろ酔い気分

利き酒師の資格を持つ高田秋が4月に開設したYouTubeチャンネル。料理専門のチャンネルではないが、「豆苗の豚肉巻き」「塩鶏すなぎも」など簡単に作ることができるおつまみは参考になるかも。日本酒、ビールを飲みながら自宅からレポート。

＜料理研究家の料理動画＞
■料理研究家リュウジのバズレシピ

　『ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ』（ライツ社）など数々のレシピ本を出版している料理研究家リュウジ氏による料理紹介チャンネル。料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」や「至高の豚キムチ」、「最強の低糖質痩せ飯豆腐ペペロンチーノ」など、リュウジ氏が「マジで旨いんで本当にやってみてほしい」とお薦めするレシピを紹介している。

■みきママChannel

　おうち料理研究家として、TVや雑誌などで絶大な人気を誇るみきママの公式チャンネル。家族で楽しめる節約料理やかさ増しレシピ、時短メニューなどが多数掲載されている。

＜料理系YouTuberの料理動画＞
■Chef Ropia

　イタリアン料理店「リストランテフローリア」のオーナーシェフ・Chef Ropiaがお届けするイタリア料理チャンネル。実店舗の料理の仕込みや、営業中の料理人のあざやかな手さばきを披露しており、「厨房まかないシリーズ」「Chef Ropiaイタリア料理レシピ」「プロが使う道具解説」など、料理にまつわる多彩なコンテンツが勉強できる。

■無駄なし！まかない道場

　神奈川県の小田原市にある居酒屋「まねき屋」の店主が、余った食材を無駄なく使う、美味しいレシピを紹介するチャンネル。お茶漬けや丼物、お酒に合う料理のほか、魚や肉の取り扱い方などを、店主独特の語り口調で伝授してくれる。

■カズ飯/Cooking Kazu

　福井在住のYouTuberカズが配信する料理系チャンネル。極厚鉄板で作る「ステーキ」や巨大肉でまるごと作る「ローストビーフ」などの「男飯」や、激辛料理やメガプリンなどの企画ものも人気だ。

＜海外の料理動画＞
■Martha Stewart（マーサ・スチュワート）

　アメリカ出身のライフスタイル・コーディネートのカリスマ「マーサ・スチュワート」の番組。海外らしいダイナミックな料理作りが楽しめることはもちろん、工芸品や娯楽など、生活を豊かで創造的なものにするためのアイディアが詰まった動画も紹介している。

■Jamie Oliver（ジェイミー・オリヴァー）

　料理番組『裸のシェフ』で知られるイギリスの有名シェフ「ジェイミー・オリヴァー」の料理チャンネル。最近は「#stayhome/NEW COOKING SKILL」のテーマで、パスタを一から簡単に作る方法やミネストローネスープの作り方などを伝授。このほか「COOKING WITH KIDS」というテーマで、子どもたちが自分で料理作りに挑戦する動画も公開している。

■Gordon James Ramsay（ゴードン・ジェームス・ラムゼイ）

　スコットランド出身の3つ星シェフ「ゴードン・ジェームス・ラムゼイ」のYouTubeチャンネル。映画『二つ星の料理人』のモデルであり、5つ星ホテル「コンラッド東京」に出店していた経験もあるゴードンが外出自粛の中、10分で簡単にできる手料理を教えてくれる。