モスバーガー、野菜・穀物由来の「グリーンバーガー」本日発売

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2020.5.21（木）14:58

　モスバーガーは、5月21日から野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「MOS PLANT-BASED GREEN BURGER ＜グリーンバーガー＞」を発売する。

　同商品は、動物性食材を使用していない緑色のパティに、トマトベースのソースを合わせ、グリーンリーフや細切りレタス、トマトといった具材を挟みこんだ商品。

　オリジナルパティには、大豆由来の植物性たんぱくをベースに、しいたけエキスやこんにゃく、キャベツで食感や甘みをプラス。肉同様の食べ応えを実現しているという。価格は538円。

《KT》

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