谷は現在、“大食い”フリーアナウンサーとして活動中。これまでにバラエティー番組『ウワサのお客さま』(フジテレビ系)などに出演し、細身ながら、寿司98皿、うどん16玉、肉3.8キロ、ハンバーグ3.5キロを平らげる驚異の大食いを見せてきた。そんな谷は、自身がMCを務める番組『美BODYサロン』(BSフジ)では、美BODYのエキスパートたちから美BODYメソッドを学んでいるが、同番組でトレーニングの魅力を感じたことをきっかけに、12月開催の「ベストボディ・ジャパン」出場を決めたという。
ベストボディ・ジャパンとは、健康的で美しく、カッコイイ身体を競う、男女年齢別コンテスト。肉体美だけでなく、知性・品格・誠実さとトータルバランスが追及される。2012年よりスタートし、現在では国内最大規模を誇るフィットネスコンテストに成長している。
谷は今回の決定に「全く初めての挑戦で、私のライフスタイルと両立できるのか不安ですが、やるからには全力で全身全霊で挑みたいと思います」と意気込み。大会に向けては「トレーニングは家でできることを始め食事管理、正しい知識や体作りをする為の基礎から固めていこうと思っています。今まで間違ったトレーニングやダイエットをして失敗してきたことを糧に決勝大会に向けて頑張ります」と語っている。