「つかみ寿司」は、皿に添えてある海苔で、豪華ネタの寿司にかぶせて、豪快に手づかみで食べるもの。海苔を上からかぶせて食べる事で、ネタがこぼれたり、崩れたりすることなく、存分に寿司を楽しむことができる点が特徴。
「つかみ寿司 ～本鮪とろウニランプフィッシュキャビア～」は、本鮪とろにランプフィッシュキャビアをのせた商品。ランプフィッシュキャビアは脂が多く、甘みや旨みの強い本鮪とろとの相性は抜群とのこと。これにウニの旨味も添えられている。一方の「つかみ寿司 ～本鮪Wとろイクラ～」は、本鮪とろの上に本鮪とろたたき、イクラをトッピングした商品。
いずれも8月30日までの期間限定で展開され、一貫300円（税別）。
