同フェスタでは、各店が特別メニューを展開。「東京ラーメンストリート」では、塩らーめん専門 ひるがおは、A5ランク和牛チャーシューをトッピングした豪華な「WAGYUラーメン」（1,500円）、東京の中華そば ちよがみは、海老スープにトリュフオイルで香りを足し炙りチャーシューをのせた「トリュフ・海老だしらー麺 〆のバジル・チーズリゾットつき」（980円）、東京駅 斑鳩は、濃厚なウニペーストを温かいヴィシソワーズスープ風に仕立てた「うにソースつけ麺 〆の海老のビスク・リゾットつき」（1,280円）など、それぞれが豪華な限定メニューを販売している。
ほか、「東京グルメゾン」「にっぽん、グルメ街道」などの飲食店舗で、15周年記念にふさわしい豪華な食材を使ったメニューや、秋の食材が楽しめるスペシャルメニューが展開されている。
