「DEAN & DELUCA OSECHI 2021」は、3つのお重から構成されており、壱の重には、車海老の酒蒸しや紅鮭の昆布巻き、イクラの柚子釜など、日本各地からセレクトされた伝統の祝い肴が並ぶ。
弐の重には、幸福豚と小布施栗のパテや牡蠣スモークとビーツのマリネ、帆立と金柑のシャンパンビネガーマリネといった彩り豊かなオードブル9選、参の重にはクラシックミートパイ、鹿児島県産和牛ヒレ肉のステーキ ドフィノワ添え、オマール海老のテルミドールといった豪華な素材のメイン料理が詰まっている。価格は税別45,000円。
