同イベントは、新型コロナウイルスの感染拡大に配慮して、完全予約制のオーダー形式で食べ放題が展開。まず、おせち20品を少量ずつ詰めたミニサイズ（縦20cm、横20cm）の重箱（一人前）と、お雑煮が提供。その後、好みのおせち料理をオーダー用紙に書いて注文していく。
提供されるおせち料理は、海老、数の子、黒豆など、縁起物の食材を使った王道メニューの数々。レストラン1899お茶の水では、おせち20品のうち5品を、抹茶やほうじ茶、和紅茶を使った“お茶おせち”としてアレンジ。「抹茶栗きんとん」や、「鶏の緑茶香り焼き」「木の実の茶醍醐和え」など、一風変わった商品も楽しめる。
料金は5,500円（12歳以下3,000円、未就学児無料）。完全予約制で、10月15日から各店HPと電話にて受付が開始される。
