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一度は食べてみたいクリスマスケーキ！フラノデリスの逸品をチェック

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キャッスルショコラ2020
キャッスルショコラ2020 全 4 枚
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　北海道・富良野市にある菓子工房フラノデリスではクリスマスケーキを複数受付中。どれも仕上げと味わいが凝っており、こんなケーキでクリスマスをお祝いしてみたいと思うものばかり。同店は、もともと「ふらの牛乳プリン」でも有名で、今回のクリスマスケーキにはプリンセットの商品も用意されている。

　クリスマス商品としては、例えばひときわ目をひく「Xmasキャッスルショコラ」（8000円）。オレンジピールの入ったガトーショコラの生地の中にガナッシュを入れた商品で、お城の形の生地の周りもガナッシュとココアでデコレーションしている。「Xmasドゥーブルフロマージュ」（12cm 2200円／15cm 3200円）は、クリームチーズとマスカルポーネチーズの2種類の北海道産のチーズを使って、下の層はベイクタイプ、上の層はムースと2つの味で仕上げた商品となっている。

　クリスマスも間近。チェックしておきたい商品だが、発送期間も考慮するとぎりぎり間に合うかも。

《RBB TODAY》

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