エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコは2021年1月2日から季節のパフェとして、「ベリー、チョコレート、赤ワインのパフェ」を期間限定販売する。
まず、パフェのトップには、スーパーフードとして注目されているカカオニブ、アーモンドで作られたヌガティーヌカカオ、フレッシュなイチゴとラズベリー。その下には、木苺、さくらんぼ、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴをミックスしたシャーベット、さらにその下には、カカオのクランブルとミルクチョコレートのシャンティ―が敷かれている。ボトム部分のゼリーは、オレンジやスパイスで風味がつけられており、ホットワインを彷彿とさせる仕上がりとのこと。
価格は1,600円。2月28日までの期間限定で販売される。
