スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」が、恵比寿に2月10日にオープンする。
スチーム生食パンは、低温⻑時間発酵や⽣地に⽔分を多く含ませることで、⼩⻨の⽢味と⾹りを最⼤限に引き出しているそう。もっちり・しっとりとした新ジャンルの⾷パンに仕上がっているという。
展開されるのは、「⼤⼈の⽣#スチパン」（800円）や「焼いておいしいトースト#スチパン」（700円）、「⾄極のクリームチーズ#スチパン」（1,800円）」など。恵比寿の店舗では、商品の受取予約から決済に⾄るまで、全てスマホで完結でき、受け渡しがスムーズな予約サービスも実装。オンラインストアについてもオープン予定。
