なか卯、「サーモン丼」発売！今年は“豪快盛”も新登場

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2021.3.2（火）14:03

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　なか卯は、8日から「サーモン丼」を期間限定で販売すると発表した。

　同商品は、ほんのり寿司酢がきいたご飯に、脂がのったサーモンと錦糸たまごをあわせた彩りあざやかな春らしい一品。今年はサーモンを並盛の2倍盛り付けた「サーモン丼（豪快盛）」も新登場する。大ぶりにカットしたサーモンの切り身は、白醤油で作られた特製の“漬けたれ”にサッと漬けこむことで、クセがなくさっぱりとした味わいに仕上がっているという。価格は並盛が690円。豪快盛が1,000円。

《KT》

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