すき家は、21日から毎年恒例の「うな丼」(790円)、「うな牛」(890円)を期間限定発売すると発表した。
同社のうなぎは、“タレをつけて焼く”工程をじっくり三度繰りかえすことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げているそう。「うな牛」は、うな丼と牛丼の味わいのコンビネーションが楽しめる一品。また、山かけがのった「うなとろ丼」(890円)や、「うなたま丼」(870円)もラインナップされている。
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《KT》