なか卯、「うな重」13日販売スタート! | RBB TODAY

なか卯、「うな重」13日販売スタート!

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うな重
うな重 全 5 枚
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 なか卯は、13日から「うな重」(850円)、「特うな重」(1,250円)、「うなぎご飯」(450円)を期間限定で発売する。


 なか卯のうなぎの蒲焼は、じっくりと焼いて蒸し上げた後、たれにつけて焼く工程を三度繰り返すことで、香ばしくふっくらとした食感を実現。こだわり卵をつかった錦糸卵や、なか卯オリジナルの「特製 京風山椒」の風味とともに、脂ののったジューシーな味わいが楽しめるそう。いずれも9月下旬(予定)まで販売される。

《KT》

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