ミラノのショコラティエが作る最上級のピスタチオクリーム使った「ラビトッツォ」登場

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2021.6.19（土）20:22

ミラノのショコラティエが作る最上級のピスタチオクリーム使った「ラビトッツォ」登場全 4 枚

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　石川県金沢市の「藤江パン」では、新商品「ラビトッツォ」を発売している。

　登場したのは、ミルク（350円）、いちご（420円）、ピスタチオ（460円）の3種。特におすすめは、世界一のピスタチオペーストと名高いMarco Colzani氏のペーストを使用したラビトッツォ・ピスタチオ。ワイン醸造経験を持つミラノのショコラティエが作る最上級のピスタチオクリームは、シチリア産のピスタチオ、砂糖、オリーブオイル、塩のみで作られており、驚くほど滑らかでクリーミーとのこと。

《KT》

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