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ビッグボーイ・ヴィクトリアステーションでは、19日から「トリュフ香る!4種のきのこフェア」を開催する。
同フェアで登場するのは、「トリュフ香る!4種のきのこクリームハンバーグプレート」(968円~)、「トリュフ香る!4種のきのこクリームチキンプレート」(968円~)、「トリュフ香る!4種のきのこクリームハンバーグ」(968円~)、「トリュフ香る!4種のきのこクリームチキン」(858円)の4品。
いずれも、ポルチーニパウダーとマッシュルーム、玉ねぎをソテーしてクリーミーに仕上げた“きのこのクリームソース”に、香りがふわっと広がるトリュフオイルをふりかけているほか、カラッと揚げた舞茸がトッピングされている。