【PICK UP】※「坂道グループ」専門ニュース 大戸屋は、同社で秋の名物となっている「生さんまの炭火焼き」を15日から期間限定で販売する。 同商品は、旬の生さんまを、 チルドで全国の店舗に配送。炭火で焼くことで、独特の香ばしい風味や表面のパリッとした食感も楽しめる味わい深い一品に仕上がっているという。価格は1尾980円、2尾1,380円。